Факты о кошках: секрет кошачьих вкусовых рецепторов - 'сладко-горький'



Кошки - уникальные существа во многих отношениях! Знаете ли вы, что вкусовые рецепторы вашей кошки сильно отличаются от ваших?



На самом деле кошки могут быть придирчивые едоки из-за того, насколько по-разному они воспринимают вкус. В то время как у нас около 9000 вкусовых рецепторов, у кошек их всего около 500.

Кроме того, их восприятие сладкого и горького сильно отличается от нашего. Вот как.

Кошки воспринимают горечь иначе, чем мы

Макро портрет кота, высунувшего язык



Некоторые химические соединения имеют горький вкус, в том числе PTC, PROP, алоин и денатоний. Кошки иначе, чем люди, реагируют на эти соединения. согласно исследованию последовательностей генов кошки.

Например, вкусовые рецепторы кошек реагируют только на соединение PTC, но не на PROP, что отличается отлюбойдругие виды изучены до сих пор. ПРОП имеет структуру похож на брюссельскую капусту и брокколи.

Исследование, опубликованное в BMC Neuroscience, также показало, что кошки менее чувствительны к алоину, чем люди, но гораздо более чувствительны к денатонию, горькому вкусу, который используется для предотвращения случайного употребления определенных химических веществ.



Исследование предполагает, что кошки имеют другой вкус горького вкуса и могут иметь более узкий диапазон горького вкуса, чем люди. Научный журнал AAAS .

Ученые все еще выясняют, что означают эти новые открытия в отношении того, как работают вкусовые рецепторы кошек, но это может привести к тому, что для кошачьих лекарств и еды будут использоваться разные вкусы.

Кошки не могут попробовать 'сладкое'

кот с фруктами

Помимо того, что у кошек более узкое чувство горечи, чем у людей, кошки вообще не чувствуют вкуса сладости!



По мнению авторов, способность ощущать сладость обусловлена ​​двумя генами: Tas1r2 и Tas1r3. Scientific American . Сладость вкуса сигнализирует о том, что пища содержит углеводы, что важно для всеядных животных, таких как люди.

Однако плотоядным, как и кошкам, углеводы не нужны. Как результат,всекошки - от домашних кошек до львов и тигров - испытывают недостаток в аминокислотах, составляющих ген Tas1r2.

Это означает, что кошки генетическинеспособныйсладости вкуса. Вот почему лакомства для кошек не делают с сахаром - кошке все равно!

Некоторые владельцы клянутся, что их кошки любят сладкую пищу. Однако, вероятно, именно высокое содержание жира в этих сладких продуктах привлекает любителей кошачьих.

Кошки могут пробовать то, чего мы не можем

Кот на столе ест суп из миски, облизывая его языком.

У кошек также есть вкусовые рецепторы, которые эволюционировали, чтобы ощущать вкус того, чего мы не можем. Например, кошки могут попробовать аденозинтрифосфат (АТФ). Мы, люди, вообще не можем различить этот вкус.

АТФ поставляет энергию в живые клетки и может быть сигналом для мяса. Это помогает кошкам понять, что мясо им полезно.

Таким образом, восприятие вашей кошкой вкусаоченьотличается от твоего! Они могут вообще не осознавать сладость, иметь более узкое чувство горечи, но также улавливать вкусы, которые вы бы полностью упустили.

Поэтому в следующий раз, когда вы подумаете о том, чтобы предложить кошке угощение, откажитесь от конфет, даже если это что-тотыхотел бы. Вместо этого возьмите сумку с кошка угощает которые вы купили в местном зоомагазине. Ваша кошка оценит их намного больше!

Как вы думаете, какие вкусы у вашей кошки, когда она ест? Вы удивлены, узнав, насколько их вкусовые рецепторы отличаются от наших? Дайте нам знать в комментариях ниже!